Escapade insolite en Auxois

Arrivée à Flavigny-sur-Ozerain.

Visite de l’atelier de fabrication d’Anis, où tous vos sens seront captés, par la fraîcheur du parfum d’anis et sa pointe épicée, comme par le bruit envahissant des bonbons qui roulent dans les bassines de cuivre, du musée des Anis, deux belles pièces voûtées de l’abbaye accueillent le petit musée où se dévoilent des illustrations datant pour certaines de 1828.

Puis découverte de la crypte des Anis, vestige de l’ancienne église abbatiale et véritable témoignage de l’époque médiévale, arts gallo-romain, roman et gothique se dévoilent dans un mouchoir de poche. Petit temps libre dans la cité médiévale.

Déjeuner à Semur-en-Auxois. Visite guidée de la belle cité médiévale aux toits roux avec son donjon aux quatre tours, la collégiale Notre-Dame et ses ruelles remplies de charme. Pour la suite nous vous proposons deux visites présentant le savoir-faire bourguignon sur plusieurs générations :

Visite d’une tuilerie, l’une des dernières en activité de Bourgogne, découvrez l’artisanat caché derrière ses tuiles vernissées, emblématique de l’architecture traditionnelle bourguignonne.

OU

Visite d’un domaine viticole biologique, depuis les vignes jusqu’à la cuverie.

Partagez un moment unique avec le producteur lors d’une dégustation de ses vins.
Dîner traditionnel aux saveurs bourguignonnes.

Poursuivez avec une soirée d’exception au cœur de l’Abbaye de Fontenay pour une visite atypique.

Déambulez dans le cloître, le scriptorium, la salle du Chapître, le chauffoir de l’Abbaye illuminée de plus de 1000 bougies.

Chacun de ces espaces s’habillera de mélodies spécifiques, correspondant aux «Heures» de la vie monastique.

Un ensemble vocal proposera ses chants et polyphonie du Moyen âge et chants grégoriens.